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1.首先連接好進氣源，然后先打開點火器開關，點燃點火器，點燃點火器之后從鍋體的點火口插進鍋內(nèi)，插入點火器先小開度開一個鍋體的進氣開關，待爐盤點燃以后拿出點火器，關閉點火器開關，將點火器歸位，再根據(jù)自己的熱量需求調(diào)整鍋體進氣閥門，控制大小火就可以了。
2.待鍋放平后鎖止安全卡扣，防止渦輪蝸桿失靈造成翻鍋傷人,安全卡扣設在搖把輪內(nèi)側(cè)。
3. 帶攪拌的鍋注意接電后先調(diào)整攪拌尺正反轉(zhuǎn)，一般站在出料口一邊，順時針方向為正轉(zhuǎn)。
4. 渦輪蝸桿定期加注潤滑油養(yǎng)護。
